Nuez moscada

El fruto es una drupa amarilla de unos 5 cm de diámetro llamada nuez moscada, que se divide dos mitades y deja a la vista la semilla, envuelta en una capa carnosa externa. Esta semilla se para elaborar el condimento del mismo nombre. Se presenta tanto íntegra como molida y sus principales aplicaciones son para salsas, huevos, sopas y productos cárnicos. La cubierta carnosa externa separada de la semilla y seca es la especia llamada macis, que se suele comercializar en forma de láminas o en polvo, y que se utiliza en repostería y para la fabricación de embutidos.