Es originaria de Europa. Los tallos y hojas se usaban en
medicina, y ocasionalmente se siguen usando como estimulante y tónico suave. Tiene
un gusto un tanto astringente; ligeramente aromática. Se utiliza para perfumar
leche y sopas introduciéndola a modo de infusión.
Este es un blog sobre cocina tradicional mediterránea y por tanto española, voy a poner recetas tradicionales, o sea de las madres o abuelas. Al mismo tiempo intentare poner información sobre las materias primas así como trucos para que nos ayude en lo cotidianos. Acepto todos los comentarios para que pueda mejorar así como si alguien tiene alguna duda o quiere saber sobre alguna receta en concreto aunque no esté me lo puede decir que intentare contestar o publicar dicha receta
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