Presenta un ligero abombamiento en forma de bulbo en su
parte inferior. La parte verde se utiliza para aliñar una gran cantidad de
platos fríos y calientes y como elemento decorativo, la parte blanca se utiliza
de forma similar a la cebolla.
Este es un blog sobre cocina tradicional mediterránea y por tanto española, voy a poner recetas tradicionales, o sea de las madres o abuelas. Al mismo tiempo intentare poner información sobre las materias primas así como trucos para que nos ayude en lo cotidianos. Acepto todos los comentarios para que pueda mejorar así como si alguien tiene alguna duda o quiere saber sobre alguna receta en concreto aunque no esté me lo puede decir que intentare contestar o publicar dicha receta
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